分类:厨师

厨师分为哪几种工种?

这个就是我们通常所说的厨师烧菜的了,主要负者菜品的烹制,翻炒,根据人员的多少还会有相应的名称,站第一炒炉的叫头灶,第二炒炉叫二灶,依次类推。 这个职位主要是对所用到...

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厨师都有什么岗位?

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 1.行政总厨,行政总厨是指大型酒店餐厅和宾馆内总揽厨房事务的管理人员,基本与部门经理属于同...

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怎么做一个好厨师

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 一是学艺要从零做起。学艺是一个艰苦的、长期的过程。学海无边,厨师学艺要持之以恒、坚持不...

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厨师等级

2.我父亲的本上写的是2级厨师,请问,他这个2级厨师是(中级工里的么?) 3.学厨师的程序是什么?我听说要先去专业的学校培训,然后在一步步的往上考?(请详细说明) 6.比如我今...

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学厨师哪里好?

哈尔滨新东方烹饪学校是经黑龙江省哈尔滨市劳动和社会保障局批准的大型烹饪专业学校,是培养中式烹调师和烹饪管理人才的教育基地。选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下,...

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有做厨师的么?只要专业厨师回答!!

请问下一道菜在放盐,味精,等等调料盐该放多少克,味精又放多少克,糖又放多少克!!!!!!!请看到的师傅认真回答,为什么别人同样烧,但味道就要好吃点,我炒的菜,炒不...

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