你们是不是对国宴厨师有什么误解?

  你知道米其林是怎么评星的么?摆盘,刀功,美感,店内环境,等等等。不是说米其林就一定好,但是这是餐饮业的标准的象征。中餐厅为什么存在?是就为了在外国炒几盘菜,卖卖钱么?不是,是为了弘扬中国菜,中国文化。那既然这样,为什么不把菜做的精美一点呢?就好比,漫威拍电影,为了宣传美国精神请的都是俊男美女,怎么到了中国这里就要请歪瓜裂枣呢?

  普通的菜更加易于传播传统中国美食,就他们说的什么国宴,是平常人吃的吗??谁他么天天吃国宴!普通的中国菜就不能烧好吃了?这都是老祖宗们千百年在烧饭中的总结出来的,最贴近生活的菜,集经济成本、时间成本、学习成本最少的菜!人家想吃了,还能容易找到饭店,或者自学也容易,这才是真的传播,而不是为了彰显大国主义搞些最高端的玩意让洋人开开眼,这他么叫虚荣,不叫传播!美食文化的交流是贴地气的,是老百姓之间的交流,而不是高端的东西小部分高端群体间的狂欢!!大部分人恰好掉入节目组制造的话题,估计后面能看到反转1

  说实话,那菜单上的菜真的挺大众的了,再说了,既然是菜就必须料理,料理肯定有必须的时间,时间不到就起锅了,半生不熟的能吃?说话不过脑子,赶时间全都做成凉菜吧,过过水完事儿了,开始说单点,还不行,必须套餐,套餐是有要求的,不能都是简单的菜,一个套餐多少钱?你当外国人傻子?花钱吃你一堆没价值的菜?

  xswl,我没想到还有这样的憨子。人家节目组赚钱从收视率赚,这档综艺的目的就是为了宣传中国文化。既然是宣传,那么肯定要拿好的出来,你卖个水果都还要把好看的搁外头。而且不管什么菜,每个地区的做法都不一样,都有自己的特色。国外也不怎么吃炒菜,人家厨师做的也不是牛排之类的西餐。给别人做中国做法的菜这怎么就不弘扬文化了?再说了,在中餐厅吃中国菜的外国人也就图个新鲜,以后也不会特地跑到中国来吃快餐。既然只有这么一次机会,那干嘛不干脆做的细致一点档次高一点?这节目本来就是给中国赚脸面,人家厨师的身份已经够赚脸面了。